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Bewertung vom Restaurant "Poseidon"



 
Bewertung vom 21.02.2008
(Gipfelstuermer301206)
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Besucht am Anzahl der Personen
15.02.2008 zum Abendessen 2 Personen

Wie war die Begrüßung? Wurde uns ein Tisch angeboten?
war in Ordnung ja

Gab es eine Empfehlung? Wie war der Umfang der Speisekarte?
Keine Empfehlungen vom Haus zu viel

Wie war die Wartezeit auf die Getränke? Wie war die Wartezeit auf das Essen?
angenehm sehr kurz

Wie war die Qualität des Essens? Wurde nach einem Dessert gefragt?
unzureichend

Waren die Zutaten frisch? ja
Waren der Koch kreativ? nein
Sah das Essen gut aus? ja
mit Einschränkung ( siehe Kommentar)

Nein

Wie war das Ambiente? Sauberkeit
die Atmosphäre war gut

Deutlich mehr Ruhe ins Lokal zu bekommen!
Restaurant: annehmbar
Toilette: annehmbar 

Wie ist das Preis-Leistungsverhältnis?
Mittelmäßig (2 von 5 Punkte)

Kommentar
Die Ausgestaltung der Räumlichkeiten ist überwiegend gelungen. Zu einzelnen Punkten ist wie Folgt Stellung zu beziehen. Ein störender Faktor ist die durch ständig herumlaufendes Personal etstehende Unruhe. Während unseres Aufenthaltes lief mindestens ein Crewmitlied im Abstand von ca. 4-5 Minuten an unserem Tisch vorbei, wobei auch jedesmal durch die betreffende Person ein Blick auf den Tisch und dann die Uhr folgte ! Der Geräuschpegel zu diesem Zeitpunkt ( wir kamen gg. 18:30 Uhr ) war trotz mäßig gefülltem Lokal hoch. Die äußerst zügig servierten Speisen lassen sich wie folgt beschreiben : 1. Lammkeule im Ofen gebacken mit Stifado, Teller und Form sowie Zwiebeln heiß, Fleisch lauwarm bis kalt und wie aus den trockenen Stellen am Fleisch ersichtlich bereits länger vorher zubereitet und nur kurz zum Erhitzen wieder in den Ofen geschoben. Dementsprechend auch das Geschmachsvolumen. Dies lässt sich auch deshalb gut rekonstruieren, da unser Tisch Einsicht in die Küche bot. Es wurde kein Brot dazu gereicht. Dem Ganzen fehlte, außer den Zwiebeln, eine gewisse Saftigkeit die man sonst von diesem Gericht gewohnt ist. Das Suflaki war von vorneherein lauwarm und nach kurzem einfach kalt, ebenso der Reis. Die dazu gereichten Salate waren Kategorie Rohkost mit Fertigdressing. Mehr ist dazu nicht zu sagen. Zu bbemerken ist vielleicht auch noch, das bereits abgeräumt wurde während eine Person noch am speisen war !! Kurz noch zu den Getränken. Die obligaten Ousos wären um einige Grade kühler sicher angenehmer gewesen, ebenso wie der fast bei Zimmertemperatur servierte Imiglikos weiß. Auch sollte bei der Auslegware genauer Hingesehen werden, denn die unseres Tisches wies deutlich sichtbare Verschleisserscheinungen auf. In Anbetracht der Außendarstellung des Restaurants blieben die Leistungen weit hinter den Möglichkeiten zurück. Es darf auch bei einem frühen Besuch, obwohl ich dies nicht als früh bezeichnen will, da bereits um 17:30 wieder geöffnet ist, nicht passieren, dass ein derart hoher Leistungsunterschied entsteht. Hierauf muss unbedingt mehr Augenmerk gelegt werden um dem selbst gesetzten Niveau zu entsprechen.

 

Gesamtpunkte

.. 5 Excellent
Essen 4 Sehr gut
Bedienung 3 gut
Ambiente 2 Mittelmäßig
Sauberkeit 1 Unterdurchschnittlich



Gesamtpunkte: 2.5 von 5 Punkten




Beurteilung dieser Restaurantkritik

22 von 23 Gästen fanden diese Bewertung hilfreich.

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